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根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个加盟商进行店址选择，协助加盟者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。
由福记总部提供的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由加盟者自行选择工程队发包施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司派专人进行店面设计和装修。
开店前，提供人员招募、人事制度参考资料并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导加盟店若有额外人力需求，经协调，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。
福记总部推出培训服务，开店前为加盟者、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应课程；为餐厅经理等人员分别进行培训。开店后，总部针对从实习员工到经理的各阶层管理干部不同工作内容，开设相应持续教育课程，同时，为加强与加盟者的沟通，总部不定期举办相应共识会。
开店前，制定开店筹备工作进度，并协助完成开店工作，同时协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员不定期到加盟店督核指导，并每月与加盟者共同召开经营检讨月会，协助改善餐厅管理、提升业绩，发现问题，解决问题；加盟者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。
促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助：
协助加盟者开展开幕广宣及促销活动；
协助加盟者展开全国性及区域性促销活动；
以区域性形象广告促进加盟餐厅营业额的提升；
协助加盟者进行单店行销活动。
通过专业市场调查与分析，对商品品相的组合进行规划，制定相应商品价格，以迎合市场需求；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；总部不断进行新商品研发和半成品开发，经常性新品推出，提高餐厅市场竞争力。
福记总部物流中心每天向全国各地配送物料，并在全国各地设立物流服务中心，物流配送的及时性，保障餐厅运作正常。
区域保护、利润保护、软硬件保护等，标准化、系统化的方案，配合及时的沟通和协调，促进店面良性运转。

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